食用菌工廠化接種室設計方案

　　1，凈化級別：30萬級，以菌落計平均在10~15個/皿*0.5小時（所有菌落并非都是食用菌有害菌，比如金黃色葡萄球菌直徑0.3~1.2微米，一部分可以通過0.5微米高效過濾器，也可在平皿上形成菌落，但它不能在普通食用菌培養(yǎng)基造成危害，即雜菌對生存環(huán)境也具有選擇性，所以具有針對性的控制食用菌危害菌才更具有現(xiàn)實意義）

　　2,類別：食用菌潔凈室

　　3,氣流狀態(tài)：亂流潔凈室，整體氣流以不均勻速度呈不平行流動，伴有回流或渦流。

　　4,換氣次數(shù)：5~8次/小時，總換氣數(shù)＝總風量*出風效率/接種室體積。

　　5,靜壓差：與相鄰環(huán)境的空氣壓力差值，不低于5帕，即接種室壓力大于緩沖間，緩沖間大于外界。

　　6,溫度：16~20度

　　7,濕度：小于90%

　　8,照度：一般照明，70~150lx

　　9,建筑要求：（六面光）

　　9.1材料：表面光滑，耐磨，絕熱，不吸濕、透濕，易加工，表面不易附塵土，易去塵，便宜。

　　9.2地面：耐磨，耐侵蝕，易清掃，可采用水磨石，涂料，瓷磚等）

　　9.3墻面：不易臟，易清潔，表面光潔，耐沖擊，可采用瓷磚，彩鋼板，防霉涂料，樹脂漆，裝配式潔凈室壁板等

　　9.4吊頂：為減少投資和方便維護施工可參考墻面。